ما الهدف من استخدام طبق My Plate؟

حفظ الطعام.
زيادة كمية الطعام.
تزيين الطعام.
إرشادنا إلى كيفية تحضير الوجبات الصحية.

يساعد تعريض الجلد لأشعة الشمس على:

تكوين الحديد.
هضم البروتين.
زيادة الدهون.
تصنيع فيتامين (D).

العنصر المهم الذي يدخل في العظام والأسنان، هو:

الألمنيوم.
النحاس.
الكالسيوم.
الحديد.

أي مجموعة غذائية تُعد مصدرًا مهمًا للفيتامينات؟

الخضراوات والفواكه.
الحبوب.
البروتين.
الألبان.

أكشف عن وجود الدهون في الغذاء عن طريق:

إضافة محلول اليود.
تسخين الغذاء.
فرك الغذاء على ورق نشاف.
إذابة الغذاء في الماء.

يُطلق على الغذاء المتكوّن من كميات مناسبة من جميع مجموعات الغذاء اسم:

الغذاء العضوي.
الغذاء الصحي.
الغذاء المتوازن.
الغذاء الطبيعي.

أي مما يلي يُفضَّل تناوله للحفاظ على الصحة؟

الطعام المُعد في المنزل.
الحلويات يوميًا.
المشروبات الغازية.
الوجبات السريعة.

نقص فيتامين (D) قد يسبب مرض:

الرشح.
الكساح.
فقر الدم.
السكري.

العنصر المهم الذي يدخل في تركيب الدم، هو:

الكالسيوم.
البوتاسيوم.
الحديد.
الصوديوم.

النشا والسكر من أنواع:

الأملاح المعدنية.
الدهون.
الكربوهيدرات.
البروتينات.

تمد الدهون الجسم بـ:

الطاقة.
الفيتامينات.
الأملاح.
الماء.

يساعد الغذاء المتوازن على:

زيادة التعب.
قلة النشاط.
ضعف الجسم.
المحافظة على الصحة.

من النصائح الغذائية الصحية:

إهمال قراءة البطاقة الغذائية.
الإكثار من السكريات.
تجنب تناول الوجبات السريعة.
شرب القليل من الماء.

يحتاج الإنسان يوميًا إلى شرب:

أكثر من 12 كوبًا.
3–4 أكواب.
6–8 أكواب.
1–2 كوب ماء.

أيّ المواد التالية تترك أثرًا دهنيًا على الورق النشاف؟

الأرز.
الزيت النباتي.
البطاطا.
العنب.

تصنيف الأشياء يعني:

خلطها معًا.
وضع المتشابه منها في مجموعة واحدة.
ترتيبها عشوائيًا.
التخلص من غير المهم.

يسبب نقص فيتامين (D) للأطفال في الإصابة بـ:

الكساح.
الإنفلونزا.
السكري.
السُمنة.

ما السلوك الصحيح قبل تناول الخضار والفواكه؟

غسلها جيدًا.
تقشيرها فقط.
تخزينها طويلًا.
طهيها دائمًا.

ما المقصود بالغذاء المتوازن؟

الغذاء الذي يحتوي على نوع واحد من الطعام.
الغذاء الذي يتكوّن من كميات مناسبة من جميع مجموعات الغذاء.
الغذاء الذي يقتصر على الخضراوات فقط.
الغذاء الذي يُتناول بكميات كبيرة.

من أمثلة الكربوهيدرات:

البيض.
الحليب.
اللحوم.
البطاطا.