عند غسل الفواكه يجب استخدام:
لا يُفضَّل إعادة تجميد اللحوم بعد ذوبانها لأن:
السبب في وضع الفواكه في الأدراج السفلية من الثلاجة هو:
يُعرَّف الحفظ بالتبريد بأنه:
درجة حرارة التجميد المناسبة لحفظ الأغذية هي:
من العلامات الدالة على تلف الغذاء:
وضع البازيلاء بعد سلقها في ماء مثلج يساعد على:
إضافة الملح والسكر عند سلق البازيلاء قبل التجميد يهدف إلى:
من فوائد الحفظ بالتبريد:
من فوائد حفظ الأغذية بالتجميد للمرأة العاملة: