سبب انخفاض درجة غليان الماء في المرتفعات الجبلية:

نقصان الطاقة الحركية.
انخفاض الكثافة.
زيادة الضغط البخاري.
انخفاض الضغط الجوي.

عند ثبات درجة الحرارة، السائل الذي يمتلك ضغطًا بخاريًا أعلى هو السائل:

ذو طاقة تبخر مولية عالية.
ذو قوى تجاذب قوية.
ذو قوى تجاذب ضعيفة.
ذو درجة غليان عالية.

ادرس الشكل الآتي الذي يمثل العلاقة بين درجة الحرارة والضغط البخاري لأربعة سوائل رمز لها بالرموز (A, B, C, D ثم أجب عن السؤال الذي يليه:

الضغط البخاري للسائل C عند (20oC) يساوي تقريباً بوحدة (mmHg):

100
20
150
80

المركبات الآتية متقاربة في الكتلة المولية، أي منها له أعلى درجة غليان معيارية:

CH3CHO
CH3CH2F
CH3CH2CH3
CH3CH2OH

فائدة استخدام أواني الضغط في الطهي هي:

تقليل الضغط البخاري.
رفع درجة غليان الماء.
منع التبخر نهائيًا.
خفض درجة غليان الماء.

ادرس المنحنى الآتي والذي يمثل الضغط البخاري لثلاثة سوائل عند درجات حرارية مختلفة ثم أجب عن السؤال الذي يليه:

العبارة الصحيحة مما يأتي هي:

درجة غليان السائل A أقل من السائل B.
متوسط الطاقة الحركية لجزيئات السائل C أقل من السائل A عند درجة الحرارة نفسها.
طاقة التكاثف المولية للسائل C أقل من السائل B.
السائل B أسرع تبخراً من السائل A.

يمثل المنحنى توزيع الطاقة الحركية على الجزيئات عند درجتي حرارة T1 و T2، العبارة الصحيحة مما يأتي هي:

درجة الحرارة T2 أكبر من T1.
بزيادة درجة الحرارة يقل الحد الأدنى من الطاقة اللازمة للتبخر.
متوسط الطاقة الحركية للجزيئات عند T2 أكبر منها عند T1.
عدد الجزيئات التي تمتلك طاقة كافية للتبخر عند T1 أكبر منها عند T2.

ادرس الشكل الآتي الذي يمثل العلاقة بين درجة الحرارة والضغط البخاري لأربعة سوائل رمز لها بالرموز (A, B, C, D ثم أجب عن السؤال الذي يليه:

المادة التي توجد في الحالة السائلة عند درجة 70oC هي:

A
D
B
C

يمثل المنحنى توزيع الطاقة الحركية على الجزيئات لثلاث سوائل مختلفة أعطيت رموزاً افتراضية عند درجة حرارة معينة T، وتمثل الخطوط في الشكل الحد الأدنى من الطاقة اللازمة للتغلب على قوى التجاذب بين جزيئات كل سائل. فإن العبارة الصحيحة من العبارات الآتية هي:

الضغط البخاري للسائل C أعلى منه للسائل B.
السائل C له أقل طاقة تبخر مولية.
درجة غليان السائل A أكبر من درجة غليان السائل B.
قوى التجاذب بين جزيئات A هي الأضعف.

ترتيب المركبات )(HF, HCl, HBr, HI في الحالة السائلة حسب تزايد الضغط البخاري، هو:

(العدد الذري  F = 9, Cl = 17, Br = 35, I = 54)

HF > HCl > HBr > HI
HCl > HF > HI > HBr
HI > HBr > HCl > HF
HCl > HBr > HI > HF

المادة التي لها أعلى درجة غليان معياريّة، هي:

CH3OCH3
CH3CH2NH2
CH3CH2CH3
CH3CH3

أحد العوامل الآتية يؤثر في الضغط البخاري للسائل:

حجم السائل.
درجة الحرارة.
شكل الإناء.
كمية السائل.

ادرس الشكل الآتي الذي يمثل العلاقة بين الطاقة الحركية وعدد الجزيئات لسائل ما عند درجة حرارة معينة ثم أجب عن السؤال الذي يليه:

الرمز B يمثل:

متوسط الطاقة الحركية لجزيئات السائل.
متوسط عدد الجزيئات المتبخرة.
أكبر عدد من الجزيئات المتبخرة.
عدد الجزيئات التي تمتلك متوسط الطاقة الحركية.

كأس تحتوي على ماء ضغطه البخاري 590 mmHg ولكي يصل الماء في الكأس إلى درجة الغليان المعيارية يجب:

خفض الضغط البخاري بمقدار 170 mmHg
رفع الضغط البخاري بمقدار 760 mmHg
رفع الضغط البخاري بمقدار 410 mmHg
رفع الضغط البخاري بمقدار 170 mmHg

يستغرق نضج الطعام في المناطق المرتفعة زمناً أطول منه في المناطق المنخفضة وذلك لأن:

الضغط الجوي في المناطق المرتفعة أكبر؛ فتزيد درجة الغليان فيحتاج زمناً أطول.
الضغط الجوي في المناطق المنخفضة أكبر؛ فتزيد درجة الغليان فيحتاج زمنا أطول.
نسبة الأكسجين في المناطق المرتفعة أقل؛ فيحتاج زمناً أطول.
الضغط الجوي في المناطق المرتفعة أقل؛ فتقل درجة الغليان فيحتاج زمناً أطول.

عند استخدام أواني الضغط، فإن الطعام ينضج أسرع بسبب:

تقليل عملية التكاثف.
رفع درجة غليان الماء داخل الإناء.
تقليل عملية التبخر.
خفض الضغط البخاري للماء.

أيّ العوامل التالية يفسر حدوث التبخر عند أي درجة حرارة؟

وجود جزيئات على السطح تمتلك طاقة كافية للتغلب على قوى التجاذب.
ارتفاع الضغط الجوي.
التصادمات المرنة بين الجزيئات.
حركة الجزيئات المنتظمة.

يمثل الشكل الآتي توزيع الطاقة الحركية لجزيئات السائلين A و B عند درجة حرارة معينة. إحدى العبارات الآتية صحيحة:

درجة الغليان A أعلى من B.
متوسط الطاقة الحركية لجزيئات السائل B أكبر.
السائل B له ضغط بخاري أعلى عند درجة الحرارة نفسها.
طاقة التكاثف المولية للسائل B أكبر من A.

تتناسب قوى التجاذب بين جزيئات السائل طردياً مع كل من:

طاقة التبخر المولية والحد الأدنى من الطاقة اللازمة للتبخر.
الضغط البخاري وسرعة التبخر.
الضغط البخاري وطاقة التكاثف المولية.
درجة الغليان والضغط البخاري.

ادرس الشكل الآتي الذي يمثل العلاقة بين درجة الحرارة والضغط البخاري لأربعة سوائل رمز لها بالرموز (A, B, C, D ثم أجب عن السؤال الذي يليه:

درجة الغليان المعيارية للسائل A تساوي تقريباً (بوحدة oC):

35
61
65
100
الوقت المتبقي
ثوان
0
0
دقائق
0
0
ساعة
0
0