الإثراء والتوسع
الزعفران (الذهب الأحمر)
- ا
لزعفران من الأبصال الشتوية ومن أغلى التوابل عالميًا.
- يدخل في صناعة الأدوية والعطور وملونات الطعام.
- يُزرع في الأردن خاصةً في البادية لملاءمة المناخ.
- تعمل وزارة الزراعة على زيادة مشاريعه لما له من جدوى اقتصادية مرتفعة.